Peru Espresso

von Privatrösterei Nikan

€15,50 €31,00 / kg
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Schokolade und Marzipan sind voll dein Ding? Dann liegst du mit diesem Espresso aus Peru genau richtig. Die Mischung aus 60% Arabica- und 40% Robustabohnen bringt dir einen milden aber trotzdem herzhaften Geschmack in deine Tasse.

Stärke: ●○○○ 2/5


RÖSTMETHODE
Trommelröstung
Mehrmals pro Woche von Hand geröstet. Stets in überschaubaren 5kg Chargen, um Frische zu garantieren und Überproduktionen zu vermeiden. 

Über die Privatrösterei Nikan

Ständig auf der Suche nach neuen, interessanten und herausragenden Bohnen aus einer Vielzahl an Ländern und Regionen dieser Welt, bietet Farsin - Eigentümer der Rösterei - unzählige Kaffee- und Espressobohnen an. Für die Auswahl der Bohnen reist er noch immer jedes Jahr auf die Plantagen und folgt dabei immer wieder ein und dem selben Motto: „was sich bei uns niemals ändert: Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit den Kaffeebauern“

Interview mit Farsin von der Privatrösterei Nikan

Farsin, du bist schon richtig lange im Geschäft. Was ist für dich das wichtigste in deinem Beruf? „das wichtigste...

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